
2020年大会程序
星期四,2月27日:
用户事件
在圣路易斯奥比斯波县的各个农场和场外地点加入我们,参加特别的会前活动, 包括强化培训, 场的日子, 旅游和更多.
- 农贸市场经理培训
- 小葡萄园的做法,一个更热,更干燥的气候
- 有机种子生产
- 再生农场-学校运动会日
- 堆肥系统田间日
- 权衡果园的覆盖种植选择
- 《苏埃洛的健康原则
NOTE: some Thursday 事件 included with general conference admission; others require additional fees. 所有都需要RSVP和p个人交通工具往返场馆.
日程安排:

全车间的描述
农业跟踪:
种植栖息地和增加农场生物多样性
保护植物,如灌木篱墙和草地水道可以发挥重要作用,以建立您的农场的弹性. 许多种植者正在采用这些种植方式,因为人们越来越认识到它们在减缓和适应气候变化方面的作用,并且有更多的激励措施来实施它们. 本报告将强调项目的多样性, 关注已建立的实践, 并将讨论可用的财政激励和技术援助.
主持人(s):
Sam Earnshaw在农业和保护相关工作方面有超过40年的经验. 他是《2018年加州农业树篱和农田开垦:农民资源指南》的作者.
Sacha Lozano自2011年以来一直在圣克鲁斯民盟工作, 在农业和保护团队中扮演各种角色. 近年来,他的工作主要集中在土壤健康方面, 碳农业,推进农田土壤保护.
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微型绿色蔬菜批发生产
农民, 无论是微型蔬菜企业还是混合蔬菜企业,都将微型蔬菜作为补充现金流, 是否有兴趣学习以批发为主的方法来销售他们的微型绿色植物. 我的工作坊将包括一个讲座/Q&一是开发生产和销售系统,可以成功地将微型蔬菜卖给批发商.
主持人(s):
卢克·卡尼尔(Luke Carneal)是奥克兰的一名城市农民,专门从事微型蔬菜种植.
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小型农场技术:创新挑战
工具和技术可以帮助农民提高效率, 节省人力,与客户建立联系. 但今天农业上的许多创新都是为大规模生产而设计的, 对大多数365游戏大厅来说都是遥不可及的. 所以我们向你们农民发起挑战, 工程师, 创业公司, 学生们——开发有助于小规模农场竞争的新创新, 生存和发展. 来见见小农场科技创新挑战赛的三位获奖者,看看他们的工具是如何发挥作用的.
主持人(s):
大卫·海恩斯,西约旦,犹他州.农用拖拉机:一种遥控、多面、基于轨道的拖拉机系统.
Pedram Sheraf,加州圣地亚哥. Farmfox:提供现代采购工具的软件支持服务,以简化农场到学校的采购.
Sriraman Sabesan, Tier 1 Digital, Milpitas, CA. Track+ Market:一个在线产品目录和分销服务系统
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如何吸引客户 & 增加收入:营销策略 & 给在农贸市场卖东西的农民的建议
农民, 你是否正在寻找新的方法来吸引顾客到你的农贸市场展位,并让他们继续回访? 你是否在为你的产品营销寻找新的思路? 加入Serendipity Farms的Jamie Collins的研讨会,回顾营销技巧和工具,以增加你的农场的客户基础和你的收入. 了解一下如何用华丽的陈列让你的农贸市场与众不同. 了解如何通过创造性的营销让顾客一周又一周地回头客. 最后,了解与农贸市场以外的消费者联系和沟通的策略.
主持人(s):
杰米·柯林斯(Jamie Collins)是加利福尼亚州蒙特利附近的“缘分农场”(Serendipity Farms)的所有者,他从事有机农业已经20年了. 她通过农贸市场和其他直接面向消费者的渠道销售农产品. 杰米利用她在室内设计方面的经验来为她的农场营销提供信息.
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成本作物工具包:我在这个价格有利可图?
如果你是一个多元化的农民,你不确定如何赚钱, 或者你的作物收益是多少, 这个工作坊很重要. 了解你的最低价格应该是多少, 这是一种快速测试作物潜在价格的方法,可以在你扩张并可能失去一些利润之前! 带上你的笔记本电脑,如果你想试用这个模型并跟随它.
主持人(s):
Rebecca Frimmer在厨房餐桌顾问公司工作了5年, 帮助农民, 工匠食品制造商, 而其他在当地食品价值链上工作的人则把目光集中在财务管理上. 丽贝卡拥有小企业发展的工商管理硕士学位, and a work history that includes general management and business ownership; accountability for budgets, 利润和员工. 她过去的职位包括广泛的管理:城市农场, CSA, 托儿所, 事件, 热情好客, 电子商务, 以及特色食品零售.
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Primocane黑莓和树莓
primocaneberries原蔗蔗浆果primocaneberries原蔗蔗浆果提供了生产有吸引力的水果的灵活性,以外观吸引消费者, 口味和健康益处. 研讨会将集中讨论新的公共品种,并为需求驱动的生产提供指导, 管理与果实品质. 演讲者具有行业经验,并在加州沿海地区进行了超过10年的浆果实验工作.
主持人(s):
奥列格Daugovish, 马克·加斯克尔和马克·博尔达是加州大学的乡村农场顾问,他们的项目涉及包括小农场在内的浆果作物.
Miguel Ahumada是BerryWorld的首席农业技术官
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支持益鸟和管理有害鸟类
益鸟的行为与益虫相似, 当农场满足他们的需要时,帮助他们控制害虫. 农民们正在布置巢箱, 栖息, 灌木和树, 让鸟类更容易控制害虫. 使用巢箱的蓝知更鸟消耗2只.葡萄中的昆虫数量是葡萄的4倍. Woody margins increased bird presence and reduced codling moths by an average of 35% in walnuts and 88% in apples; weevils by 33% in alfalfa; and caterpillars by 24% in cole crops. 本次研讨会和世界鸟类协会的《365betVIP专线》小册子(www.wildfarmalliance.Org/bird_resource)帮助农民充分利用农场中的鸟类.
主持人(s):
乔·安·鲍姆加特纳,E.D.美国野生农场联盟(Wild Farm Alliance)倡导健康、可行的农业,保护和恢复野生自然. 她是许多365游戏大厅鸟类和生物多样性的农业出版物的作者, 鸟类病虫害防治研究, 有机种植已经有十多年了.
蕾切尔长, IPM农场顾问, 加州大学合作推广, 萨克拉门托山谷, 研究树篱吸引天敌和蜜蜂的好处,以加强害虫控制和为邻近作物授粉. She’s a UC Berkeley and UC 戴维斯 graduate; 生物学, entomology.
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管理土壤无脊椎动物,促进土壤健康
Your soil nourishes more than your crops; it is also alive with countless creatures that contribute to its fertility. 通过农业与土壤的健康无脊椎动物考虑, 农民可以创造一个维持产量和为作物提供营养的环境,减少对外部投入的依赖. 在这个研讨会中,我们将学习土壤的生物过程,以及不同的土壤无脊椎动物如何为农场提供特定的好处. 与会者将带着一项计划离开,通过使用覆盖种植和减少耕作等策略,促进他们自己农场的土壤无脊椎动物健康.
主持人(s):
凯瑟琳·普林斯(Kathryn Prince)是Xerces无脊椎动物保护协会的生物学家. 她为益虫设计农田栖息地. 她的背景是昆虫学, 作为一名科学家和教育家,她在许多不同的自然和农业系统中工作过.
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小农户收获后处理设计
对于如何设计一个收获后的清洁和包装区域,既能满足他们的需求,又能将成本降至最低,小农通常有很多问题和想法. 最近, 随着联邦食品安全现代化法案(FSMA)的实施, 农民们还对他们必须做些什么来合法遵守规定,并将食品安全风险降到最低有疑问. 如果没有采用最佳做法,通常会发现农场的收获后区域存在潜在的污染. 在本次研讨会中,我们将讨论在您的农场收获后减少食品安全风险的实际方法, 以及不同类型的收获后设计. 所有这些都面向中小型、多元化和有机农场.
主持人(s):
Kali Feiereisel - Kali为农民提供食品安全技术援助,帮助他们进一步发展实践以满足新的要求. 除了当个农民, 她在加州大学伯克利分校研究生院学习食品和农业政策以及当地食品系统.
史蒂芬·诺顿-退伍军人, 拥有超过20年的创业经验, 在她的农场破土动工之前,史蒂芬尼开始并经营了多次成功的生意, W.D. 迪金森. Stepheni是圣地亚哥地区食品安全领导和认证的PSA种植者培训师.
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为什么猜? 了解土壤、水和植物
在一个小农场,猜测只能到此为止. 如果你不能衡量它,你又如何管理它? 有许多农业测试和测量可以帮助农民的直觉和决定. 知道使用哪种测试以及如何解释结果是让农场朝着农民想要的方向发展的关键. 在本次研讨会中,我们将概述可用来评估土壤整体健康状况的测试, 土壤结构和矿物含量以及生物多样性和健康. 为了有效,测试不需要花费昂贵或时间.”
主持人(s):
埃里卡·莱因海默是一位资深的有机园丁,也是《365betVIP专线》一书的合著者。. 在过去的7年中,她有幸每年进行1000多次土壤测试. 艾丽丝和爱丽卡拥有并经营“丰富花园”. 他们帮助小农户和认真的园丁使用包括矿物质平衡在内的有机方法种植营养丰富的食物. 基于客户评价,它确实有效!
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放牧家禽:生产实践与商业资源
确定切实可行的下一步措施,以解决放牧家禽操作中当前的挑战! 带来您365游戏大厅生产、羊群健康、业务规模、市场营销或法规的问题. 利用共享的农民知识和生产者网络的经验和资源. 了解州诊断实验室、全州调查结果、研究和推广服务. 考虑鸡蛋处理和禽肉加工的法规如何影响你的商业计划, 你们的延期监察员的角色. 浏览企业现金流预算, 盈利能力计算器, 还有便于实际评估的记录工具. 讨论未来有机和放牧家禽生产的设想和途径.
主持人(s):
安·拜尔是美国国家适宜技术中心(NCAT) / ATTRA项目的可持续农业专家,该项目为农民和牧场主提供实用信息, 包括家禽和牧场生产, 业务和法规. 她也是一名有机检查员.
Macie Tanaka是一名初级专家. 莫里斯·皮特斯基的实验室.S. 在动物科学和5年的鸟类饲养经验, 包括在都柏林大学牧场家禽农场担任学生经理的时间.
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女农民:成功的关键是多样性
听听三位成功的女农民以及她们作为农民和企业家的历程. 来探索多样性在我们农业系统中的作用吧, 作为一名务农女性,从这些女性在通往完美商业模式的道路上所经历的成功和失败中学习意味着什么.
主持人(s):
梅丽莎Sorongon, Piedrasassi
玛格丽特·史密斯,泥溪
Libby Batzel,甜菜一代
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堆肥系统:堆肥方法的探索
克里斯•汤普森, 来自圣巴巴拉县和Delmar McComb的著名堆肥专家, blossom生物动力农场将讨论成功的堆肥管理的复杂性,无论是小型和大型操作,并与克里斯蒂克里斯蒂就蚯蚓培养的魔力进行特别讨论, 黑钻石Vermicompost.
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土方工程
枪手Tautrim, 奥雷拉牧场和康纳琼斯, Be Love Farm将讨论用土方工程和关键的水和消防管理雕刻景观的好处. 讲座将包括对Cuesta校园农场的现场分析,并讨论实际的解决方案.
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大麻在不同的再生农业系统
挑战和回报. 这在加州是一个全新的产业. 现在, 用这种作物来处理我们国家政治的不确定性, 我们不能确定今年是否会增长. 菲尔和瓦妮莎将谈谈这种作物增加作物多样性的积极方面, 许多惊人的属性大麻再生系统和单一作物的危险.
菲尔·麦格拉斯,麦格拉斯365游戏大厅
凡妮莎·拉米雷斯,文图拉种子公司
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我们如何为此买单? 开始阶段的融资考虑 & 小农民
参与有关融资、资金获取和贷款申请流程的讨论! 让我们来谈谈记录和商业计划是如何与资本获取联系在一起的, 如何理解信贷产品的差异,掌握应用程序的词汇,是规划的关键组成部分. 美国农业信贷银行(American AgCredit)的艾莉森·帕普(Allison Paap)将领导讨论,并向大家展示为了实现组织的目标,你可以如何开始计划确保可持续的业务绩效. 不要错过这个讨论!
主持人(s):
Allison Paap是美国农业信贷公司的贷款经理副总裁,帮助南加州所有类型的农民和牧场主提供融资. 拥有超过20年的农业信贷经验, 艾利森一直是南加州农业社区的活跃成员.
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将畜牧业纳入种植体系:建设生态系统健康 & 经济可行性
实行综合作物畜牧系统(ICLS)的农场使用他们的动物放牧作物残渣和/或覆盖作物. ICLS有许多好处,如减少害虫或杂草, 提高土壤肥力, 增加农业收入. 本研讨会将探讨整合牛羊的良好农业实践, 减轻食品安全的策略, 对土壤健康有益. 生产者将分享他们在葡萄园和蔬菜种植系统中使用ICLS的经验. 现有资源将帮助小农场更多地了解这些做法, 包括促进安全增长的差距, 健康的, 在这些系统中种植有营养的作物.
主持人(s):
Nathan Stuart自2016年起担任Tablas Creek Vineyard葡萄园/牧场经理。他是Savory Institute认证的专业人士,拥有在葡萄园放牧绵羊的丰富经验, 还有把牲畜放回我们的土地上的实用观点.
凯利·穆维尔(Kelly Mulville)是派辛斯农场的农业运营主管. 他设计了, 咨询和管理亚利桑那州的葡萄园, 科罗拉多州, 德州, 新西兰和澳大利亚. 他参与了葡萄园和蔬菜经营中的牲畜整合.
萨拉·蒂芙尼(Sara Tiffany)管理cafe的气候智能农业项目, 在整个加州研究和推广气候智能措施. 她拥有加州大学戴维斯分校的研究生学位, 土壤与生物化学与国际农业发展, 有国际发展背景.
阿尔达·皮雷(主持人)是加州大学戴维斯分校城市农业和食品安全助理专家, 谁的研究和推广项目侧重于收获前的食品安全, 小规模的, 和有机系统. 她与利益攸关方合作,参与了食品安全能力建设, 推广人员, 和小规模的农民.
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Cuesta校园农场之旅
与农场和运营经理Dean Harrell和Troy Quimby一起散步,了解这个学校农场和教育中心的历史以及他们的可持续管理实践. 这个农场项目始于3年前,现在有一个果园, 葡萄园, 蔬菜生产和行作物与现场堆肥生产. 了解在沙漠平原牧场上建立农场的成功和挑战.
主持人(s):
院长Harrel - Cuesta学院农场经理和农业植物科学讲师与农场和葡萄园管理的职业生涯.
特洛伊昆比-奎斯特学院农场运营经理.
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大大小小的碳农业
你知道本地的资源保育区吗? 你知道资源保育区如何帮助农民吗? 该小组将讨论他们可以提供的各种保护项目和可能的资金来源. 从水质 & quantity, erosion, irrigation efficiency, 健康的 soils; the list goes on. 资源保护区可以帮助农民的一个领域是碳农场的规划和实践的实施. 什么是碳农业 & 它对手术有什么好处? 中南海岸碳农场规划中心的目标和机会是什么?
主持人(s):
哈莉·理查德,滨海圣路易斯RCD的项目经理. B.A. 在旧金山州立大学的环境研究和城市环境. 8年自然资源管理经验. 擅长灌溉管理, 土壤健康, 项目/授权管理, 并制定资源节约计划.
德温·贝斯特,上萨利纳斯-拉斯塔拉斯地区民盟执行董事. B.S. 洪堡州立大学民族植物学教授. 有20年的流域规划经验, 物种恢复, 河流与河岸的恢复, 自然资源管理, 程序开发, 法规遵从性, 以及覆盖加州的非盈利开发和管理, 俄勒冈州和华盛顿州.
安娜·奥尔森,Cachuma民盟执行董事. B.S. 在动物科学, 加州州立理工大学, SLO,辅修马科和农业综合企业,硕士学位.A. 哈佛大学可持续发展与环境管理专业. 12年私人农业和自然资源项目管理经验, 公共和非营利性部门.
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探索的工具 & 生物集约化免耕背后的科学:遮盖杂草控制
有机免耕系统需要不干扰土壤的有效杂草控制方法. 掩星, 一种用黑色塑料布控制杂草的方法, 提供土壤覆盖,同时帮助减少杂草压力. Aaron Kern将分享他在蔬菜和多年生作物生产中使用生物集约化免耕方法(包括掩星)的经验. CAFF将与Kern365游戏大厅合作,研究掩蔽对蔬菜作物的有效性, 生物集约免耕对土壤健康的影响, 以及结合免耕实践以提高气候适应性的实用方法.
主持人(s):
亚伦·科恩(Aaron Kern)管理着家族农场的大部分日常运营, Kern365游戏大厅, 带头向免耕农业和整体管理过渡. 他们在由40多个梯田组成的3英亩土地上种植适合当地情况的蔬菜, 7座圆顶小屋,两英亩果园和葡萄树,养着鸡和山羊, 在我们的土地上用我们的山羊群和鸡群进行整体放牧, 以及利用动物的再生森林管理, 工具, 和火.
萨拉·蒂芙尼(Sara Tiffany)管理cafe的气候智能农业项目, 与农民合作, 研究人员和其他机构在整个加州调查和推广气候智能实践. 她拥有加州大学的研究生学位, 戴维斯, 土壤与生物化学与国际农业发展, 并且有国际发展工作的背景.
艾米丽·布埃尔(Emily Buerer)一直致力于在圣华金谷(San Joaquin Valley)推广可持续农业, 海湾地区, 和西班牙, 她拥有巴塞罗那大学有机农业专业的研究生学位. 她负责协调cafe的气候智能农业项目.
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堆肥:热叶,叶肉和蠕虫堆肥
堆肥是技术性的,但它不应该很复杂. 我们将讨论堆肥方法, C: N比率, 生物学, 输入, 结构, 孔隙度, 曝气和更多. 通常可用于建造堆肥堆的各种输入都是可用的. 一个蚯蚓堆肥示范将是这个计划的一部分.
主持人(s):
克里斯蒂拥有并经营“黑钻石堆肥”10年.
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种子生产概论
学习生产种子和开发和适应您的有机农场条件的种子品种的基本技能. 主题将包括种子生产生物学, 种子收获及清洗, 根据你的系统和气候选择合适的种子作物, 以适当的群体规模和隔离距离保持品种的遗传完整性.
主持人(s):
Jared Zystro就职于有机种子联盟, 教授种子生产和植物育种, 进行研究, 支持区域种子系统. 他拥有植物育种博士学位,在种子方面有超过15年的经验. 贾里德住在加州的阿卡塔.
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生物炭:共同堆肥获得最大效益
早期添加生物炭可以改善堆肥质量, 一种提高农业用生物炭质量的做法. 简要回顾了生物炭的特性和相关的田间试验,然后讨论了生物炭改良堆肥的研究和经验.
主持人(s):
约西亚狩猎, 太平洋生物炭公司董事, 从事生物炭研究10年了吗, 主要关注农业应用.
查理·麦金托什, 太平洋生物炭公司运营经理, 在可持续农业和工程方面有广泛的背景.
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营利性农场的社区参与
请加入这个对话,讨论如何在不损害生产力和收入的情况下,让您的客户社区参与进来. 尽管有很大的势头在炒作健康的土壤和永续栽培的价值, 这一运动并不总是反映出种植粮食赚钱的现实. 在本次研讨会中,我们将讨论如何在不损害财务底线的情况下,尊重这些桥梁. 我们将回顾的想法包括:创意营销, 社交媒体, 农场之旅, 奖助金, 车间和编程.
主持人(s):
尼基·安德森开始在绿弦农场务农, 然后冒险来到马萨诸塞, 在绿草地工作, 红色的火, 然后是Brix Bounty和Round the Bend, 然后回到加州管理圣路易斯奥比斯波的城市农场. 她现在在马里布经营农场.
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CSA生存在快节奏的世界
在今天的市场上,对方便的呼声从未如此响亮. 你们的CSA如何回应,如何平衡CSA的精神与我们对速度和简单的文化需求? 无论你是一个有经验和真实的技巧的精明的CSA,还是一个挣扎着只是维持下去, 你可以为这个动态的农民对农民对话和CSA软件管理演示做出贡献.
主持人(s):
米歇尔·惠勒, 她是家庭农民社区联盟(CAFF)的长期员工,也是前CSA农民, 从事农村粮食系统发展已经超过20年了吗. 她的专长是支持农民通过直销渠道销售,特别是CSA.
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自然灾害 & 农场的弹性
随着加州野火季的逐年加剧, 对农民和牧场主来说,提前计划预防越来越重要, 在面对这些非常现实的风险时减轻和社区救济. 加入我们的工作坊,探索如何更好地准备你的家, 财产, 家庭和社区. 听听火灾幸存者的故事, 得到提示, 了解各种资源和头脑风暴与同行的与会者是多么健康, 公正和集体的反应似乎可以确保你们当地的社区为下一场野火做好准备, 洪水或地震.
马克·利普森(Mark Lipson)是加州大学圣克鲁兹分校“有机政策研究”的成员, 农业生态和可持续粮食系统中心(CASFS),并担任有机农业研究基金会的政策主任,是美国农业部第一个有机农业 & 可持续农业政策顾问.
Evan Wiig是365betVIP专线部主任 & 在社区联盟与家庭农民进行沟通,并在2017年和2019年北湾火灾期间深入参与了农场应对和恢复工作.
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你的财务状况好吗?
发现你可以使用的工具,成为不可战胜的诉讼, 节省数千美元的税收, 并获得财务上的平静. 在演讲结束时,你将知道如何避免农民最常见的资产保护错误 & 农场主和他们的顾问. 农民如何 & 牧场主可以将其他专业人员和工作人员的行为的替代责任降到最低. 五个策略的农民 & 牧场主每年可减少40%的所得税. 农民如何 & 农场主可以取消出售企业的资本利得税, 房地产, 股票或其他资产. 如何有效地利用公司、信托、遗嘱和家庭有限合伙.
唐·彭德尔顿是诉讼保护领域的专家, 减税, 以及遗产规划,并在这方面发表了几篇论文. 他是这些书的合著者, 资产保障手册, 资产保护圣经, 和7个简单的法律工具. 唐曾多次出席协会会议, 先进的培训研讨会, 在线研讨会, 还有365游戏大厅资产保护的研讨会. 他是全国顶尖的资产保护顾问之一,帮助了数千名专业人士学习如何构建自己的财产,以进行诉讼保护和减税.
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多年生植物的再生实践
加州的杏仁种植面积超过1英亩.3300万英亩,而且还在快速增长. 但这些果园是如何管理的,这对我们的农场和气候意味着什么? 来听听一项为期两年的研究的初步结果吧, 再生扁桃园与传统扁桃园:系统级比较. 迄今为止的数据分析表明:再生果园土壤有机质和土壤总碳含量较高, 更大的微生物群落, 较低的体积密度, 更快的水渗透速度, 更大的保水性, 拥有更大更多样化的无脊椎动物群落, 在虫害方面没有差异. 最重要的是, 这个研讨会将以罗西和沃德·巴勒斯为主题, 研究中的两位制作人, 谁将讨论生产者如何在他们自己的常年系统中整合再生实践.
沃德·巴勒斯和罗茜·巴勒斯夫妇与他们的孩子和家人一起在加州的圣华金谷和俄勒冈州东南部务农. Burroughs夫妇通过关注土壤生物学和增加生物多样性,不断努力减少用水和提高土壤肥力.
Dr. 乔纳森·朗格伦(Jonathan Lundgren)是Ecdysis基金会的创始人和董事. 他在伊利诺伊大学获得博士学位. 他的愿景是利用Ecdysis产生的研究,将国内外的农业实践转向再生原理.
汤米·范斯特是加州州立大学东湾分校的生物学硕士学生,也是蜕皮基金会的成员. 他的研究集中在加州农业生态系统的再生管理实践.
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外来果蝇对小规模农场的影响 & 市场
在这个车间, 我们将了解外来果蝇和昆虫检疫对小规模农户和农贸市场的影响. 听取国家食品药品监督管理总局高级环境科学家365游戏大厅防污检疫项目的介绍, 包括统计数据, 触发器, 规定, 保护方法和作物处理选择.
文斯·阿雷利亚诺(Vince Arellano)是加州食品和农业部紧急检疫响应项目的高级环境科学家. 多年来,他参与了几个检疫项目, 包括从圣地亚哥到萨克拉门托的超过15个奇异的果蝇项目.
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落叶果园和葡萄园修剪
你对如何修剪幼嫩的藤蔓和树木感到好奇吗? 你想获得一些知识来帮助你做出正确的修剪决策吗?
我们将修剪各种落叶树和葡萄藤. 这个果园已有两年的历史,而葡萄园是去年刚种下的. 修剪的类型将被回顾,并将与树或藤的结构和它的结果习性有关. 本文还将对植物的基本部位、传粉和生理学进行综述.
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满足专家
你是在寻求更深入、一对一的支持或建议吗? 请在周五的任何时间访问我们的注册表,并与各种农业专家和农业服务提供商进行一对一的会议, 时间为下午3点45分到5点. 空间是有限的. 先到先得.
农贸市场经理跟踪:
利用社区投资
你如何创建和维持可靠的资金流来支持充满活力和活力的市场, 我们的农民在经济上也能生存, 为你的员工提供稳定的工资和有意义的工作? 在这个会话, 学习如何开始和扩展积极的社区参与策略,从而引导社区对你的市场进行深度投资. 这种投资可以转化为可靠的资金流,支持留住工作人员, 并补充收入以支持外联工作, 促销活动, 社区活动, 并推进市场组织的目标,在没有农民的情况下展示这些宝贵的社区聚会场所, 牧场主和食品制造商承受着这些相关费用的全部冲击.
Erin Tormey是一名农民, 以及半月湾海岸农贸市场的创始人/经理, 帕西菲卡和Pescadero. 农场蛇蝎的唯一经营者, 她在圣马特奥县生活和养殖苹果和鸡, 在那里她被评为2017年度农民, 国会议员杰基·施佩尔在国会记录中宣读了这一荣誉. 2018年,她作为圣马特奥食品系统联盟的发起人和首任成员,被列入圣马特奥县妇女名人堂, 治愈项目创始人(健康, 环境, 农业扫盲),并从事农业教育和促进一系列广泛的社区项目.
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让农民留在农贸市场
学习如何留住农民, 牧场主和当地收成在你的农民市场信息和市场营销中处于前列和中心. 策划完整的服务活动,以补充新鲜农产品与食品杂货, 熟食和手工艺品意味着更多的购物者. 但成功并不仅仅取决于人群的规模. 吸引和教育那些在你的市场上支持认证生产商的客户,可以创造财政上可持续的农场, 这意味着会有更多的农民回到你的市场, 这会带来更多的购物者. 这是最好的鸡和蛋.
主持人(s):
卡特·菲尔兹·怀特(Catt Fields White)是圣地亚哥市场总监, 开发和管理认证市场, 农贸市场的创始人, 教育市场经理, 全国范围内的小农户和食品制造商, 也是《365游戏大厅》的联合主持人, 农贸市场365betVIP专线.
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记录认证农贸市场并进行季节性农场参观
作为认证农贸市场经理,我们的职责包括保存记录 & 记录我们的农民出售的农产品. 部分职责包括季节性地走访认证生产者的农场,以确保他们“种植他们所销售的产品”。 & 是在练习他们告诉我们的成长方法吗. 你可以雇佣一名专业摄影师,或者用你的智能手机创作教育内容 & 促销季节性产品,希望增加我们的认证生产商的销售. 创建这些内容将使经理们更加了解所销售的产品, 帮助他们与农民建立更好的关系 & 为您的客户全面提升农贸市场体验.
主持人(s):
杰伊·伊丽莎白是来自洛杉矶中南部的当地艺术/活动家, 过去五年里,他一直用iPhone在南加州管理认证农贸市场, 宝丽来, 胶片和单反相机,希望消除我们食物系统中的脱节.
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让农场新鲜食品触手可及
在这个车间, 我们将讨论如何将当地种植的食物带给传统上没有机会获得当地资源的新顾客. 涵盖的主题将包括农贸市场的摘穗项目, 农贸市场CalFresh EBT接入, 向低收入购物者提供服务, 还有像“市场配对”这样的激励计划.
主持人(s):
Lucy Asako Boltz是一名农民市场准入者 & 生态中心的公平项目协调员,支持加州农贸市场EBT技术援助和市场匹配项目. 她的成绩是B.A. 获得了加州大学圣克鲁兹分校农业生态和可持续粮食系统中心颁发的生态园艺学证书.
艾米丽·戴蒙德(Emily diamond)是CalFresh健康生活项目的社区教育专家, 加州大学. 她收到了B。.S. 在加州理工学院的营养学, 并与和平队一起从事国际社会健康教育工作. 她是一个热心的农贸市场购物者,也是圣路易斯奥比斯波县和圣巴巴拉县农贸市场工作组的EBT成员. 工作组努力增加新鲜食品的供应, 为EBT受惠者提供当地粮食,并增加农民的收入.
艾米丽·威尔逊(Emily Wilson)是GleanSLO的项目协调员, 这是SLO食品银行的一个项目,旨在拯救当地农场的农产品, 果园, 然后分发给有需要的社区成员. 艾米丽在俄亥俄州辛辛那提的郊区长大. 在塔拉哈西呆了四年, 她正在佛罗里达攻读学士学位, 她搬到了加州中部海岸,在那里她发现了自己对社区生活的热情, 多山的风景, 和拯救新鲜, 当地生产.
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农贸市场“世界咖啡馆”圆桌会议
在这个农贸市场经理圆桌会议上, 参加者将有机会参与同侪间的学习. 使用“世界咖啡馆”格式, 与会者将围绕农贸市场的讨论主题,进行三次或多次20分钟的对话, 由经验丰富的农贸市场领导领导. 这将是一个很好的机会,为新的市场经理学习经验丰富的行业专业人士, 以及分享他们自己的经验和最佳实践.
主持人(s):
由加州农贸市场联盟协助,由经验丰富的农贸市场领导者领导, TBD
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利用农贸市场社交媒体进行营销
在这个车间, 加州农贸市场联盟(Alliance)将与太平洋海岸农贸市场协会(PCFMA)合作,展示农贸市场如何成功地将社交媒体粉丝转变为农贸市场购物者. 演讲者将分享他们如何在地方和州一级利用FMPP赠款,通过营销和促销策略,增加认证农贸市场的购物者数量,从而加强市场绩效. 与会者将学习利用社交媒体进行营销和促销的新方法, 以及在加州取得成功的关键信息策略.
主持人(s):
卡尔·布林克曼(Carle Brinkman)领导着生态中心的食品和农业项目, 包括三个伯克利农贸市场, 全州范围的农民市场准入和公平计划, 加州农贸市场联盟, 以及与粮食有关的政策和建立联盟的努力. 她曾在CSFC董事会任职多年,现在是EcoFarm会议的董事会成员.
艾伦J. 莫伊是太平洋沿岸农贸市场协会(PCFMA)执行董事, 这是一个非营利组织,通过在旧金山湾区经营和推广50多个认证的农民市场,为近250名加州农民服务. 艾伦在Fresh Approach和全国农贸市场联盟的董事会任职.
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农贸市场法律工具包
经营农贸市场是一项具有挑战性的业务,我们大多数人的员工中没有律师. 本工作坊将向市场经理介绍《365betVIP专线》, 一个免费的资源,可以帮助识别和管理农民市场环境中的法律风险.
Ben Feldman目前担任全国农贸市场联盟的执行董事, 他曾在哪里担任政策总监. 本一直在农贸市场工作. 在加入农贸市场联盟之前, 本在生态中心工作,在那里他帮助建立了加州农民市场联盟, 农协农贸市场咨询委员会副主任委员, 管理加州市场配对项目, 并倡导政策,改善在农贸市场上低收入购物者和农民之间的联系.
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农贸市场WIC的未来
WIC在农贸市场的业务前景如何? 本次演讲将概述WIC参与的不断变化的形势,以及为农民和市场管理者带来具体挑战和机遇的新技术要求.
Paula Griffin, WIC农贸市场项目,CA部门. of Public Health; Ryan Loof, FMNP
食品系统跟踪:
食品中心 & 合作社:小农户的支持网络
食品中心是一种创新的商业模式, 买家, 与其他相关供应链参与者形成合作关系, 透明的伙伴关系,试图将努力与对共同价值观和社会使命目标的承诺结合起来. FEED Sonoma就是这样一个成功的例子, 农场主蒂姆·佩奇将与胖叔叔农场的内特·西门子一起讨论农民合作社以加强食品中心, 建立支持网络,促进可行的土地准入.
主持人(s):
Tim Page联合创始人,FEED Sonoma的所有者和运营商
内特·西门子,胖叔叔农场是加州谷物合作组织的一部分. 他曾与加州各地不同的种植系统和动物合作,目前正在帕索罗伯斯(Paso Robles)的一个农民合作社与其他农民合作.
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年度农业政策论坛
农民, 农场主和当地食品和可持续农业的倡导者, 加入我们,听听州和联邦政策如何影响你的农场和我们的食品系统,以及我们可以做些什么. 从全国性问题到地方性法规再到全州范围的项目, 了解与小农场有关的政策事宜的最新情况, 可持续农业和地方粮食系统. 并了解365游戏大厅如何采取行动. 然后分享你自己的想法、担忧、想法和问题. 论坛的反馈将有助于指导社区联盟与家庭农民(CAFF)在未来一年的工作,他们将在萨克拉门托和其他地方为可持续农业和小型农场发声.
主持人(s):
Dave Runsten, CAFF政策总监
Paul Towers, CAFF执行董事
皮特·普莱斯,cafe政策委员会主席
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建造农场小径
加州的许多农民和牧场主正在组建农业旅游协会,共同向游客宣传他们的地区作为“农场小径”. 本研讨会首先概述了加州农场小径组织的历史和多样性. 然后Lynette桑尼, 将共享这个过程, 挑战, SLO农场步道的成功和活动, 她组织. 最后, 蒂娜巴兰坦, 拥有10英亩的捐赠树365游戏大厅, 将讲述她开创农业旅游业务和加入SLO县农场步道的经历. 凯伦塔伦特, SLO Co农场小径365betVIP专线, 橄榄油生产商和农业旅游经营者, 主持研讨会.
主持人(s):
彭妮列夫, 加州大学可持续农业研究与教育项目(UC SAREP)的农业旅游协调员与加州大学合作推广中心(加州大学合作推广)在加州各地合作,为参与加州农业旅游的每个人开发资源和联系.
Lynette桑尼, 创立于2014年的FARMstead ED和SLO County Farm Trail, she launched FARMstead ED to promote locally grown and made products through pop-up 事件; getting people out to the farms, 牧场 & 生产设施.
蒂娜·巴兰坦,给树365游戏大厅-蒂娜 & 大卫巴兰坦, 和他们的女儿和家人在一起, 保留注册的努比亚山羊, 羊驼, 大腹便便的猪, 美利奴羊, 各种各样的家禽, 举办课程和活动.
主持人:凯伦塔伦特, 41号大街的格罗夫斯——泰伦特的365游戏大厅生产优质的特级初榨橄榄油,并作为私人婚礼的背景, 活动和举办许多农场旅游和当地活动.
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成功的农场学校项目
事实证明,K-12学校的食品服务对当地小农户来说是很好的销售机会. 人们认识到加强营养和学生教育,使其了解消费当地种植和种植的食物的重要性. 课程将介绍与供应商和学生接触的经验教训和方法. 我们现在将讨论这个过程和农民的经验, 关系对成功的重要性以及农民与买方的联系将在2020年扩大.
主持人(s):
艾琳·普雷普(Erin Primer)是圣路易斯沿海学区食品服务部主任. 艾琳热衷于为学生提供高质量的食物选择. 她开发和测试符合饮食需求的新食谱,同时还包括与当地农民签订的食品合同.
布兰登·桑德斯拥有RobinSong农场拥有四英亩未经认证的有机蔬菜. 布兰登向当地学校出售产品,并与一个学区签订了合同,以开发和实施一个教育农场项目,重点是为食品服务部门提供内部生产.
杰夫·韦德(Jeff Wade)是非营利组织慢钱组织(Slow Money SLO)的创始人,该组织致力于为当地食品和农业企业提供支持和倡导. 慢钱运动是一项全国性运动,目的是“支持和投资,就好像食物、农场和生育率很重要一样。.
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地面作战:从战场到农场
(一部获奖的纪录片,以及随后与制片人的讨论, 老兵农民和观众.退伍军人有大量务农的机会, 经营牧场及增值食品饮料产品. 成千上万的战斗兽医正在响应这片土地的召唤,确保美味, 为全美社区提供营养食品保障. 一个国家支持系统已经到位,以帮助开始或扩大农场经营.
Dulanie Ellis是这部电影的制片人和导演 & 社会行动运动,地面行动:战场到农场. Filmmaker produced sustainable agriculture documentaries for the past 20 years: Farmland preservation; the need for farm worker housing; the environmental stewardship of agriculture; rise of farmer-veterans.
农场主麦克(乔纳森·麦克唐纳饰)是一名空军老兵,曾三次在伊拉克作战. 一堂园艺课唤起了他对种植营养丰富的蘑菇的热情,于是他成立了新公司, 永远地真菌.
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食品、农场 & 社会正义
加入我们的互动吧, 引导对话围绕食品和农业系统中的社会正义这一话题展开. 今年会议的主题是“多元化的力量”, 但是多样性在现实世界中是如何发挥作用的呢? 作为一名农民,每个人都能获得发展的机会吗? 土地所有权? 获得资本? 政府服务? 为什么某些社区总是首当其冲地承受着不负责任的农业带来的负面影响? This is not a sit-and-listen workshop; come ready to share your perspective and collectively seek solutions with fellow conference goers from across the state.
西班牙语版:
Aves de Corral en Pastura: Prácticas de Producción y Recursos para su Negocio
在牧场上生产家禽? 需要确认的pasos prácticos这是我们的实际工作? 我对sería很感兴趣? 我们可以把它看成是一种相互联系的递归关系. Exploraremos presupuestos económicos para producción de ponedora y aves de carne. Cuánto dinero se ocupa para la inversión principal y para los gastos mensuales? 在不同的情况下,我们可以根据实际情况和实际情况进行评估. conocimientos prácticos otros agricultural, redes de productores; aprovechen los recursos de la extensión Universitaria, 我是政府的一员.
Presentadores:
安拜尔的专长是农业的可软化性,可以在国家中心进行Tecnología项目(NCAT可以在inglés上进行),可以在ATTRA上进行项目. 证明información práctica一个los agrores y rancheros, 包括produccion抽烟, 规章制度是牧场的主人. También es inspectora orgánica.
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我要去的地方是,我要去的地方是,我要去
在Riego的一个村庄里,有一个村庄的居民. 在这里,我的受益人也有不同之处,因为他们有不同的实践经验.
米萨尔·桑切斯,西班牙双语专家. Cachuma资源保护区
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Evaluación de la rentabilidad de los cultivos para la planificación de negocios agrícolas
Únase厨房餐桌顾问可以在planificación的阳台上居住,agrícolas可以从阳台的角度看房间. 我们的友谊对我们来说很重要cuál我们的财富más受益人. 在埃斯特高, Aprenderá我们的价值是relación作物的价值qué对于作物的价值来说是重要的. 最后的长高, 这是irás你可以递归地给我一个机会,我可以给你一个机会,让你可以在你的土地上生活operación.
David Mancera se desempeña como总监区域厨房餐桌顾问para área de Salinas, 除去, 霍利斯特, CA. Mancera creció在trabajo移民家庭agrícola在la pequeña在Chualar城, 它在corazón在加利福尼亚的萨利纳斯山谷. El interés de David en la agricultural y la alimentación lo llevó一个cursar a licenciatura en Negocios Agrícolas en Cal Poly, 圣路易斯奥比斯波más tarde una Maestría en agriculture y Economía加州大学戴维斯分校. Mancera ha pasado el último año, 自愿在联合国jardín escolar, enseñando agricultura sostenible en el colegio commununitario local y trabajando con pequeños agricultura para fortalecer sus negocios a través de su posición en Kitchen Table Advisors.
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